Pi Lo Chung (China)

Ein berühmter Frühlingstee aus China, bekannt für seine fein gedrehten, spiralförmigen Blätter („Grüne Schnecke des Frühlings“) und sein duftig-zartes Aroma. Der Aufguss ist leicht, frisch und fruchtig-blumig mit milder Süße – lebendig, elegant und klar.

Kannenaufguss:
💧 Wassertemperatur: 70–80 °C
🍵 Dosierung: ca. 1 TL (2–3 g) auf 250 ml Wasser
🕒 Ziehzeit: 1–2 Minuten
Ideal für einen feinen, milden Teegenuss mit frischer Leichtigkeit. Mehrfachaufgüsse sind möglich.

Gong-Fu-Aufguss:
💧 Wassertemperatur: 75 °C
🍵 Dosierung: ca. 5 g auf 100–120 ml
🕒 Ziehzeit: 1. Aufguss: 10–20 Sekunden, Folgeaufgüsse leicht verlängern
Die kurzen Aufgüsse bringen die zarten Frucht- und Blütennoten besonders schön zur Geltung – duftig, weich und klar.