Lung Jing (Drachenbrunnentee)

Ein berühmter grüner Tee aus Hangzhou, China, mit flach gepresstem Blatt und fein nussigem Aroma. Lung Jing ist mild und leicht süßlich. Ein Klassiker mit klarem, weichem Geschmack.

Kannenaufguss:
💧 Wassertemperatur: 75-80 °C
🍵 Dosierung: ca. 1 TL (2-3 g) auf 250 ml Wasser
🕒 Ziehzeit: 1-2 Minuten
Mehrfachaufgüsse möglich – nussige Süße und Frische bei jedem Aufguss.

Gong-Fu-Aufguss:
💧 Wassertemperatur: 75-80 °C
🍵 Dosierung: ca. 5 g auf 100–120 ml
🕒 Ziehzeit: 10-20 Sekunden
Die kurze Ziehzeit betont die nussigen und leicht röstigen Noten besonders schön.