Darjeeling Tukdah first flush

Dieser erlesene Schwarztee stammt aus den renommierten Tukdah-Teegärten in den Höhenlagen des indischen Himalayas. Die zarten Blattknospen und jungen Blätter werden im Frühling während der ersten Pflückung (First Flush) geerntet. Diese frühe Ernte verleiht dem Tee seine besondere Frische und Leichtigkeit.

Im hellen, goldgelben Aufguss entfaltet dieser Darjeeling ein fein-blumiges Aroma, ergänzt durch fruchtige Nuancen. Seine leichte Süße wird von einer lebendigen Frische getragen, die typisch für hochwertige First-Flush-Tees ist.

Genießen Sie diesen Tee idealerweise pur, um seine feinen Aromen vollständig zur Geltung zu bringen. Als dezente Ergänzung eignen sich helle, nicht zu süße Gebäcksorten, Mandelgebäck oder ein leichtes Zitronensorbet.

Aufguss:
💧 Wassertemperatur: 100 °C
🍵 Dosierung: 8-10 g auf 1 l Wasser
🕒 Ziehzeit: 2-4 Minuten
Vorzugsweise weiches Wasser mit niedrigem Härtegrad und insbesondere geringem Gehalt an Hydrogenkarbonat und anderen Mineralien verwenden.