Bai Mu Dan

Ein klassischer weißer Tee aus Fujian mit leicht blumigem Duft und sanfter Süße. Bai Mu Dan vereint junge Blattknospen und Blätter zu einem ausgewogenen, milden Geschmack – weich, rund und angenehm erfrischend.

Kannenaufguss:
💧 Wassertemperatur: 75–85 °C
🍵 Dosierung: ca. 1 TL (2–3 g) auf 250 ml Wasser
🕒 Ziehzeit: 2–3 Minuten
Mehrfachaufgüsse sind möglich. Ideal für einen natürlichen, leichten Teegenuss.

Gong-Fu-Aufguss:
💧 Wassertemperatur: 75–85 °C
🍵 Dosierung: ca. 5 g auf 100–120 ml
🕒 Ziehzeit: 10–20 Sekunden für den ersten Aufguss, danach schrittweise verlängern
Die kurzen Aufgüsse offenbaren die frische, weiche Note und eine feine, an Heu erinnernde Süße.

Kaltaufguss:
💧 Wassertemperatur: kaltes Wasser (ca. 8–10 °C)
🍵 Dosierung: ca. 8–10 g auf 1 Liter Wasser
🕒 Ziehzeit: 4–6 Stunden im Kühlschrank
Ein erfrischender, blumiger Tee für heiße Sommertage – sanft und angenehm kühl.