Assam Mangalam FTGFOP1 special clonal

Unser Assam Mangalam stammt aus einem der renommiertesten und modernsten Teegärten Indiens. Der Teegarten Mangalam genießt weltweit einen legendären Ruf für seine Innovationskraft. Die Auszeichnung Special Clonal (spl cl) weist darauf hin, dass dieser Tee von handverlesenen, genetisch identischen Spitzen-Teepflanzen stammt. Das Ergebnis ist eine unvergleichliche aromatische Dichte und Reinheit.

Ein Blattgrad der Extraklasse

Die Gradierung FTGFOP1 (Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1) steht für die höchste Stufe der Sortierung:

• Fine Tippy & Golden: sehr hoher Anteil an leuchtend goldenen Blattknospen (Tips).
• Flowery: sichtbar zarte Blattknospen durch sorgfältige Handpflückung, die für ein besonders vielschichtiges, feines Aroma sorgen.
• „1“: Die Auszeichnung für die absolut beste Selektion innerhalb einer Erntecharge.

Geschmackserlebnis

In der Tasse entfaltet dieser Mangalam eine tiefe, dunkle Bernsteinfarbe. Sein Charakter ist geprägt von einer intensiven, honigartigen Malzigkeit und einem vollen, cremigen Körper. Dank der Clonal-Qualität ist er trotz seiner Kraft bemerkenswert sanft und weist eine natürliche Süße auf, die an dunkles Karamell erinnert.

Aufguss:

💧 Wassertemperatur: 95-100 °C
🍵 Dosierung: ca. 1 TL (2-3 g) auf 250 ml Wasser
🕒 Ziehzeit: 3-4 Minuten

Dieser hochwertige Assam entfaltet insbesondere pur ohne Milch seine feinen Aromen.