Assam Bukhial CTC BOP1

Der Assam Bukhial CTC BOP1 aus dem traditionsreichen Bukhial Tea Estate in Assam repräsentiert die typische CTC-Machart dieser Region. Durch das Crush-Tear-Curl-Verfahren entsteht ein gleichmäßig granuliertes Blatt, das einen besonders kräftigen und ergiebigen Tee liefert.

Der Aufguss zeigt einen dunklen Honigton in der Tasse. Im Geschmack ist der Tee voll und markant, mit ausgeprägter Malzigkeit, deutlicher Würze und einer zurückhaltenden, karamelligen Süße. Die Struktur ist direkt und durchsetzungsstark. Ein klassischer Assam für den täglichen Genuss.

Der Siebgrad BOP1 steht für ein leicht größeres CTC-Resultat als BOP (Broken Orange Pekoe).

Kannenaufguss:
💧 Wassertemperatur: 100°C
🍵 Dosierung: ca. 1,5-2g auf 200-250ml Wasser
🕒 Ziehzeit: 2-3 Minuten (pur), 4 Minuten (mit Milch)

Ein kräftiger, sehr ergiebiger Schwarztee, ideal für die Zubereitung mit Milch oder als Basis für Chai; da der Tee CTC-typisch sehr extraktionsstark ist, bewusst niedriger dosieren.