Anji Bai Cha

Ein edler grüner Tee aus China mit zartem, frischem Aroma und leichter Süße. Fein, mild und belebend.

Kannenaufguss:
💧 Wassertemperatur: 75-80 °C
🍵 Dosierung: ca. 1 TL (2-3 g) auf 250 ml Wasser
🕒 Ziehzeit: 1-2 Minuten
Mehrfachaufgüsse sind möglich. Ideal für einen milden, unkomplizierten Genuss.

Gong-Fu-Aufguss:
💧 Wassertemperatur: 75–80 °C
🍵 Dosierung: ca. 5 g auf 100–120 ml
🕒 Ziehzeit: 10-20 Sekunden für den ersten Aufguss, danach leicht verlängern
Mehrere kurze Aufgüsse bringen die feinen Nuancen des Tees besonders schön zur Geltung.