Shizuoka Sencha Kura (Japan)

Ein klassischer Sencha aus der renommierten Teeregion Shizuoka – sorgfältig verarbeitet, mit feiner Süße, leichter Umami-Note und frischer, grasiger Klarheit. Harmonisch, mild und belebend im Geschmack.

Kannenaufguss:
💧 Wassertemperatur: 70–75 °C
🍵 Dosierung: ca. 1 TL (2–3 g) auf 250 ml Wasser
🕒 Ziehzeit: 1–1,5 Minuten
Ein runder, angenehm frischer Aufguss – ideal für den Alltag.

Gong-Fu-Aufguss:
💧 Wassertemperatur: 70 °C
🍵 Dosierung: ca. 5 g auf 100 ml
🕒 Ziehzeit: 20–30 Sekunden, danach leicht verlängern
Mehrere Aufgüsse bringen die elegante Süße und Tiefe besonders gut zur Geltung.

Kaltaufguss:
💧 Wassertemperatur: kalt
🕒 Ziehzeit: 1–2 Stunden im Kühlschrank
Ein milder Cold Brew mit leichter Süße – sanft und erfrischend.